Talkuvam.bg

Пърленки със зелен лук и сирене

Пърленки със зелен лук и сирене

От: Искра Цветкова


Необходими продукти:

За тестото:
  • 15 гр. мая;
  • 300 мл. топла вода;
  • 1/2 ч. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 с. л. олио;
  • 4 ч. ч. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята в малко подсладена топла вода и когато шупне я смесвам с останалите продукти. Омесвам меко тесто и го оставям да втаса, докато удвои обема си.

Разделям го на 10 топчета, като всяко едно разточвам, слагам по 1 с. л. плънка, която е смес от ситно нарязания лук, малко натрошено сирене и малко топено.

Свивам на плик или бохча и така отново разточвам внимателно.

Пека равномерно от двете страни в леко намазан грил тиган.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...