Домашен сладолед

Домашен сладолед

От: Искра Цветкова


Необходими продукти:

  • ½ пакет крем ванилия;
  • 500 мл. прясно мляко;
  • 6 с. л. захар;
  • 2 желатина;
  • 500 гр. сладкарска сметана;
  • 150 гр. млечен шоколад;
  • 2 с. л. какао.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сварявам крема, като към горещо мляко добавям захарта и разтвореният крем и варя, докато се сгъсти. Веднага добавяме и разтвореният желатин, разбърквам и оставям да се охлади.

Разбивам сметаната до твърди връхчета. След като крема е изстинал смесвам с разбитата сметана, отделям една трета от крема и смесвам с какао.

Към белият крем добавям 100 гр. настърган млечен шоколад и разбърквам. Намокрям си формата с вода, сипвам половината бял крем, след това оцветеният с какао и останалият бял крем.

Прибирам във фризера за един час, изваждам от формата и посипвам отгоре останалият настърган шоколад.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*