От: Искра Цветкова
Необходими продукти:
- 12 бр. бишкоти;
- 200 мл. прясно мляко;
- бейлис.
За крема:
- 6 жълтъка;
- 1 ч. ч. захар;
- 8 с. л. брашно;
- 800 мл. прясно мляко;
- 1 пакетче ванилова захар;
- 200 гр. разбита сметана;
- 2 желатина;
- няколко лъжици сладко от боровинки.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В ринг за торта редя бишкоти, леко напоени в прясно мляко и бейлис.
Приготвям крема като в горещо мляко добавям разбитите жълтъци, захарта и брашно и варя до гъст крем. Като изстине добавяме разтвореният желатин и накрая разбитата сметана.
Редя бишкоти, крем и посипвам тук там сладко от боровинки, отново бишкоти и накрая завършвам с крем. Прибирам на студено да стегне. Украсявам с натрошени бишкоти.
Да Ви е сладко!
