Talkuvam.bg

Малка сладка питка

Малка питка

От: Искра Цветкова


Необходими продукти:

За половин доза тесто:
  • 80 мл. прясно мляко (топло);
  • 100 мл. вода;
  • ½ кубче мая;
  • 1 ч. л. захар;
  • 2 ч. л. сол;
  • 3 с. л. олио;
  • 400 гр. брашно;
  • 1 с. л. подправка за пиле.
За намазване:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята и я смесвам с останалите продукти. Омесвам меко тесто и оставам да втаса за 1 час.

Премесвам го и добавям 1 с. л. подправка за пиле и разточвам на не много тънка кора. В единият край мажа с 2 с. л. топено сирене, а другия край режа на ленти и навивам на охлюв.

Намазвам тавата с краве масло и поръсвам с галета, слагам рулото и оставям за половин час да втаса. След това намазвам с 1 жълтък, 1 ч. л. прясно мляко и 1 ч. л. олио и поръсвам с галета.

Слагам в студена фурна, която включвам на 170 градуса и пека за около 1 час.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...