От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 400 гр. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода за хляб;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. оцет;
- 1 с. л. олио (може и без него);
- брашно (за гъсто кексово тесто).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Всички продукти трябва да са на стайна температура.
Яйцата се разбиват, добавят се киселото мляко със содата и солта.
Пържат се в маслена баня (сгорещено олио), като с лъжица се взима от сместа и се пуска в олиото (топките сами се обръщат).
Може да се оформят и с уред за понички.
