От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 2 бр. яйца;
- 400 гр. кисело мляко;
- 350 мл. прясно мляко;
- 1/2 кубче мая;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 1 щипка сол;
- 2-3 с. л. захар по желание;
- 600 гр. брашно;
- олио за пържене;
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме предварително разтворената сода в киселото мляко и останалите продукти. Получаваме смес подобна на кексовата. Напълваме я в щприц за понички и оформяме поничките.
Пържим в малък съд с повече мазнина. Готовите понички може да поръсим по желание с пудра захар.
