От: Искра Цветкова
Необходими продукти:
За блата:
- 10 бр. бишкоти;
- 3 с. л. течен шоколад.
За крема:
- 10 бр. бисквити орео;
- 300 гр. крем сирене (за мазане);
- 200 гр. сладкарска сметана;
- 400 гр. заквасена сметана;
- 1 пак. крем оле ванилия;
- 300 мл. прясно мляко.
За глазурата:
- 50 мл. течна сметана;
- 150 гр. млечен шоколад.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
За блата смилам бишкотите на трохи и ги смесвам с течният шоколад.
В тортена чиния поставям ринг за торта и изсипвам трохите, като леко притискам да се получи блат.
За крема разбивам крем оле със студеното прясно мляко, разбивам и сладкарската сметана, добавям крема сиренето и заквасената сметана и разбивам всичко много добре. Добавям и начупените на дребно бисквити орео.
Сипвам сместа върху блата и прибирам за 1 час във фризера. След това правя глазурата, като загрявам течната сметана и добавям начупеният шоколад и бъркам до получаване на гладка смес и заливам тортата.
