От: Нели Демирева
Необходими продукти:
- 5-6 листи за баница;
- 100 гр. бадеми (нарязани);
- 1 шепа стафиди;
- сладко вино;
- захар;
- канела;
- пудра захар;
- краве масло;
- сок от ½ лимон
- 4 ябълки „Aнглийска Ренета“ (сочни и леко кисели).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Предварително загряваме фурната до 180 градуса.
Накисвам стафидите в сладко вино, за да омекнат.
Рендосвам ябълките и ги смесвам с омекналите стафиди, 1 ч. л. канела, 4 с. л. захар и лимонов сок.
Взимам 1 лист намазвам го с омекналото масло, отгоре поставям втори, намазвам с масло и така докато свършат. Отгоре развномерно разпределям плънката и навивам на руло. Нанасям масло и поръсвам със захар, канела и бадеми.
Пека в предварително загрята фурната на 180 градуса за около 20 – 25 минути. Изваждам и поръсвам с пудра захар.
