От: Нели Демирева
Необходими продукти:
- 1 глава лук;
- 1 зелен пипер;
- 1 морков;
- 100 мл. бяло вино;
- 500 гр. пилешко месо;
- 300 гр. фиде (дебело);
- 700 мл. пилешки бульон;
- олио;
- сол;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В тиган (тава) загряваме олиото и запържваме до златисто нарязаното на парчета пилешко.
В същата мазнина , запържваме отново до златисто нарязаните на дребно лук, морков и пипер и посоляваме. Добавяме бялото вино и оставяме алкохолът да се изпари. Добавяме пилето и фидето и оставяме да покъкри 2-3 минути, като бъркаме от време на време.
Изсипваме зеленчуците в тиганa (тавата) и готвим, докато се сгъсти.
Добър апетит!
