От: Нели Демирева
Необходими продукти:
- 100 гр. краве масло;
- 100 мл. течна сметана;
- 250 гр. брашно;
- 1 ч. л. суха мая;
- сладко от дюли;
- пудра захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме брашното с маята, пресяваме и поставяме в купа. Добавяме омекотеното масло и течната сметана. Месим до меко тесто, отделящо се от стените на купата. Покриваме тестото и оставяме за два часа за хладилника.
Разделяме се на 4 равни топки, които разточваме и оформяме във кръг, помагайки си с плоска чиния. Разделяме ги през центъра на 8 триъгълника, поставяме малко сладко от дюли във всеки и навиваме. Загряваме фурната на 190º градуса.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до златисто кафяво, около 15-17 минути според фурната.
Оставяме ги да се охладят и поръсете обилно с пудра захар. На другия ден са още по-вкусни!
