От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 1 1/2 ч. ч. брашно;
- 1 1/2 ч. ч. захар;
- 120 гр. пшенично нишесте;
- 1/2 ч. ч. олио;
- 1/2 ч. л. бакпулвер;
- 1/2 ч. л. ванилия;
- 1 с. л. какао;
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам яйцата и захарта добре. Добавям постепенно и с непрекъснато бъркане пшеничното нишесте, брашното, бакпулвера, ванилията и олиото.
Половината от получената хомогенна смес изсипвам в намазана с олио и посипана с брашно форма. Разпределям по повърхността предварително заделената малко смес и смесена за цвят с какао. Изливам и другата половина от сместа.
Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути (до суха клечка).
Поръсвам по желание с пудра захар.
