Патладжани с домати на фурна

Патладжани с домати на фурна

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • 3 средно големи патладжана;
  • 3 домата (нарязани на кубчета);
  • 2-3 глави лук (нарязан на полумесеци);
  •  магданоз;
  • 1-2 скилидки чесън;
  • сол;
  • черен пипер (прясно смлян);
  • 2-3 с. л. олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Патладжаните нарязвам на шайби и поставям в купа с подсолена вода за около 15-20 минути.

На дъното на тавичка с незалепващо покритие нареждам 1 ред леко намаслени патладжани. Отгоре добавям част от нарязания лук, сол, черен пипер, доматите, магданоз и чесън. Следват ред патладжани и така, докато свършат.

Покривам с фолио и пека в предварително нагряна фурна на 180-190 градуса около 30-40 минути, махам фолиото и запичам, докато патладжаните омекнат.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*