От: Славка Симеонова
Необходими продукти:
- 1 шаран;
- 3 големи глави лук;
- червен пипер;
- черен пипер;
- чубрица;
- сминдух;
- стръкове целина;
- девесил;
- 1 ч. ч. скучани орехи
- 1 лимон;
- магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Изпържвам и задушавам с малко водичка и сол ситно нарязания лук, добавям червен и черен пипер, чубрица, сминдух, стръковете целина и девесил. Свалям от огъня и слагам счуканите орехи.
Напълвам с плънката шарана и пека на умерена фурна.
Украсявам с резенчета лимон и магданоз.
