От: Славка Симеонова
Необходими продукти:
- 1 шаран;
- 2-3 глави лук;
- 1/2 морков;
- 1-2 гъби;
- малко ориз;
- 1 малко доматче;
- счукани орехи (стафиди);
- черен пипер;
- червен пипер;
- чубрица;
- сминдух;
- магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържвам ситно нарязаните лук, морков, гъбки и добавям малко ориз, настъргано малко доматче, счукани орехи, стафиди, черен пипер и червен пипер, чубрица, сминдух и наситнен магданоз,
Поставям в намазана с олио тава и покривам с фолио. Пека на умерена фурна до го с фолио-но сбърках,че не намазах с мазнина и се залепи.
