Фунийки с крем и сметана

Фунийки с крем

От: Златка Йорданова


Необходими продукти:

  • сладкарска сметана за украса.
За тестото:
  • 3 яйца;
  • 1 и ½ ч. ч. захар;
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 ч. л. хлебна сода;
  • 1 пакетче амонячна сода;
  • ½ ч. ч. олио;
  • 2 ванилии;
  • брашно, колкото поеме за средно меко тесто.
За крема:
  • 1,5 л. прясно мляко
  • 3 пакетчета пудинг ванилия;
  • 150 гр. захар.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцата със захарта, с разбъркване добавям млякото с разтворената в него хлебна сода,м олиото, амонячната сода и ванилията . Добавям по малко от брашното и меся, докато се получи средно меко тесто.

Разточвам на тънка кора, от която нарязвам успоредни ленти. Лентите навивам на формите за фунии, като започвам от върха. Подреждам ги покрита с хартия за печене тава.

Пека в умерена фурна до готовност.

Приготвям крема според указанията на опаковката, загрявам млякото със захарта и добавям разтворения в малко мляко пудинг.

Готовия крем разпределям в около 60 бр. фунийки. Оставям ги да изстинат добре и отгоре шприцовам разбита сладкарска сметана.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*