От: Силвия Иванова
Необходими продукти:
- 4х200 гр. прясно мляко;
- 4х200 гр. течна сладкарска сметана;
- 4х200 гр. шоколад (1 черен, 1 ½ млечен и 1 1/2бял);
- 4 пак. желатин;
- 1-2 с. л. захар.
За блата:
- 260 г бисквити;
- 2 с. л. прясно мляко;
- 3 с. л. масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам и разбърквам сметаната и прясното мляко. Разделяме на 4 равни част.
Слагам първата част на котлона, добавям белия шоколад и бъркам, докато се разтопи шоколада. Свалям от огъня и прибавям предварително разтворения според опаковката 1 пакет желатин. Получената смес изсипвам във формата и прибирам в хладилника да стегне.
Приготвям втория крем по същия начин, но от половинките шоколад, изливам върху втория.
Третия крем приготвям от млечния шоколад, следвайки същите указани, изсипвам върху втория крем.
Четвъртия крем приготвям от черния шоколад, но добавям и захарта. Изсипвам върху третия крем и – в хладилника.
Смилам бисквитите и ги смесвам с размекнатото маслото и 2 с. л. прясно мляко. Внимателно разпределям сместа върху крема. И прибирам да се стегне в хладилника.
Когато всичко стегне внимателно обръщам формата върху подходящ поднос.
