От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 250 гр. кисело мляко;
- 250 гр. прясно мляко;
- 1/2 ч. л. сода;
- 20 гр. прясна мая;
- 1/2 ч. л. сол;
- 1/2 с. л. захар;
- 1 с. л. олио;
- 1 бр. яйце;
- брашно за меко тесто;
- 200-300 гр. сирене;
- мазнина за пърженето.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам и разбърквам всички продукти, омесвам меко и нелепнещо тесто. Оставям го да втаса.
Откъсвам от тестото малки топчета, в които слагам парченце сирене. Пържа в загрята мазнина.
