Бисквитки за Свети Валентин

Бисквитки за Свети Валентин

От: Светла Павлова


 Необходими продукти:

За бисквитите:
За айсинга:
  • 1 белтък;
  • 200-300 гр. фина пудра захар;
  • 1/2 ч. л. лимонов сок;
  • сладкарски бои.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам меда, захарта на котлона да се загреят, сваляме и добавям подправки по избор и бакпулвера. Когато се охлади добавяме останалите продукти и разбъркваме и омесваме  добре. Получава се гъсто и лепкаво тесто. Завиваме и прибираме в хладилника за 1 нощ.

Разточваме тестото върху леко набрашнен плот на тънка кора. Изрязваме в желаните форми и се подреждат в покрита с хартия за печене тава и прибираме в хладилника за 10-тина минути, за да стегнат и да запазят формата си при печене.

Печем в загрята на 180 градуса фурна за 10-на минути. Изваждаме и оставяме за 5 минути в тавата, а след това да изстинат върху метална скара, защото се украсяват напълно охладени.

Разбивам е белтъка и лимоновия сок  с миксер на ниски обороти и когато побелее, добавяме постепенно захарта. Разбиваме, докато получим гъст крем. С боите оцветяваме в желаните цветове. Айсингът трябва да стои постоянно завит с покрит кърпа или да се постави в малки кутийки, за да не изсъхне.

Нанасяме и рисуваме според желанието си.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*