От: Светла Павлова
Необходими продукти:
- 1 кг. зеле;
- 1 кг. моркови;
- 1 кг. лук;
- 1 кг. чушки;
- 1 кг. червени домати;
- 1 кг. краставици;
- 5 ч. л. сол;
- 5 с. л. захар;
- 5 с. л. олио;
- 5 с. л. оцет.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме зеленчуците и ги разбъркваме добре с останалите продукти. Оставяме ги да престоят 1 час и ги слагаме на огъня да заврат и ги варим за кратко до максимум 10 минути.
Още гореща насипваме в буркани, затваряме с капачки и обръщаме надолу с капачката, докато изстинат.
