От: Светла Павлова
Необходими продукти:
За тестото:
- 250 гр. брашно;
- 125 гр. краве масло;
- щипка сол;
- 3 с. л. захар;
- 1-2 с. л. ледена вода;
- ½ бакпулвер.
За плънка:
- 500 гр. плод (къпини, малини, боровинки);
- 3 с. л. натурално царевично нишесте;
- 150 гр. захар;
- 1 яйце;
- кората от 1 лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто. Разточваме го на 2 кори и с едната облепяме малка тавичка с диаметър около 24 см. Изрезките от тестото оставяме за украсата отгоре.
Смесваме и разбъркваме продуктите за плънката и разпределяме равномерно върху кората. Отгоре поставяме втората кора, която изрязваме на фигурки и украсяваме с изрезките, които също оформяме по желание.
Печем във фурната на около 40 минути на 180 градуса.
