Talkuvam.bg

Пълнена кокошка с булгур и кисело зеле

Пълнена кокошка с булгур и кисело зеле

От: Светла Павлова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Ако кокошката е домашна, леко я сваряваме преди да я напълним.

Запържваме ситно нарязания лук в малко олио, добавяме булгура и когато леко се запържи – ситно нарязаното кисело зеле, пилешкия бульон, черния и червения пипер и оставяме за кратко на котлона да поомекнат.

С част от готовата плънка напълваме кокошката. Останалата плънка разпределяме в една тава, слагаме кокошката  и добавяме 1 ч. ч. вода. Захлупваме и печем в умерена фурна.

Малко преди да стане готова, махаме капака, за да се запече.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...