От: Светла Павлова
Необходими продукти:
- тиквички;
- картофи;
- черен пипер;
- олио;
- пресен копър;
- сирене (натрошено);
- 500 гр. кисело мляко;
- 2-3 яйца;
- кашкавал (настърган).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме зеленчуците (тиквички : картофи 1:1) на кубчета, слагаме ги в тава и ги поръсваме с черен пипер и олио.
Слагаме ги в умерена фурна и ги запичаме почти до готовност. Добавяме повечко пресен копър и сирене и смес от киселото мляко и разбитите яйца. Разбъркваме и печем, докато се сгъсти. Поръсваме с настърган кашкавал и оставяте във фурната до златисто.
