От: Светла Павлова
Необходими продукти:
- 1 кг. портокалови корички;
- 500 мл. вода;
- 1 кг. захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Измиваме добре портокалите. С помощта на белачка за картофи правим лентички. Навиваме ги, както е показано на снимката и ги нанизваме на конец.
Заливаме ги със студена вода и ги кипваме. Изхвърляме водата, заливаме още веднъж със студена вода, кипваме и отново изливаме водата.
След това махаме конеца и смесваме коричките с водата и захарта и варим, докато стане достатъчно гъсто. Сиропът става прозрачен и красив, аз слагам и сока от портокалите ,по вкусно е.
Напълваме в сухи бурканчета, затваряме с капачки и ги обръщаме, докато изстинат.
