Сладко от портокалови корички и джинджифил

Сладко от портокалови корички и джинджифил

От: Соня Ерусалимова


Необходими продукти:

  • 6 бр. портокали;
  • 800 мл. вода;
  • 600 гр. захар;
  • 1 парче джинджифил (малко);
  • 50 мл. лимонов сок.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

С белачка за картофи обелваме портокалите и ги нанизваме навити с игла и конец. Поставяме ги в съд с вода и ги оставяме за 3 дни, като 5-6 пъти дневно сменяме водата.

След това ги сваряваме 3 пъти за по 15 минути и след всяко варене сменяме водата.

Накрая корите заливаме с водата, добавяме захарта и варим на слаб огън 20-на минути.

Добавяме нарязания на ситно джинджифил и варим, докато се сгъсти. Прибавяме лимоновия сок, разбъркваме с валяме от огъня.

Напълваме в сухи буркани, затваряме ги с капачки и обръщаме до изстиването им.

Може да се използва за украса на сладки, торти и др.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*