Торта за влюбени

Торта за влюбени

От: Бедрие Хасанова


Необходими продукти:

  • цветни пръчици за украсата;
  • шоколадови пръчици за украсата.
За блатовете:
За крема:
За сиропа:
  • 1 л. вода;
  • 3 ч. ч. захар;
  • 1 ванилия.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцата със захарта до пухкава смес. Добавям киселото мляко с разтворената вътре сода, пресятото брашно с бакпулвера, олиото и ванилиите и разбърквам. Получената хомогенна смес разделям на 3 и поставям в кръгла форма или с форма на сърце.

Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто. Изваждам ги и ги оставям да изстинат, поставям ги един върху друг и оформям на сърце. Остатъците използвам за други лакомства.

За сиропа поставям на котлона водата със захарта, когато се разтопи добавям ванилията и свалям от котлона.

Крема приготвям, като разбивам яйцата, захарта и разтвореното в малко прясно мляко нишесте и разбърквам добре. Прибавям ги по малко с разбъркване към загрятото на котлона мляко. Бъркам, докато се сгъсти и добавям ванилията и маслото.

Подреждам тортата: първия блат, сиропирам, намазвам с крем, поставям втория блат… и завършвам с крем. Намазвам цялата с крем, поръсвам с цветни и шоколадови пръчици.

Прибирам в хладилник за няколко часа.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*