От: Цветелина Пенкова
Необходими продукти:
- 1 кг. гъби;
- олио;
- 1 голяма бучка масло;
- сол;
- черен пипер;
- 2 пресовани скилидки чесън;
- копър.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Почистваме и обелваме гъбите.
Цели ги запържваме в малко олио и голяма бучка масло. Слагам капака, за да се позадушат. Когато се изпари сокът, който се отделя, добавяме сол, черен пипер и чесън. Запържваме за кратко, отдръпваме от огъня и добавяме много копър.
