Talkuvam.bg

Питка „Сърце“

Питка „Сърце“

От: Ренай Османова


Необходими продукти:

За тестото:
  • 500 гр. брашно;
  • 2 яйце (1-ят жълтък за намазване);
  • 1/2 кубче прясна мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 ч. л. оцет;
  • 3 с. л. олио;
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • сусам за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята в малко хладка и подсладена вода.

Пресявам брашното със солта, правя кладенче, в което слагам яйцето, олиото, млякото, захарта и замесвам меко и нелепнещо тесто. Гъстотата на тестото регулирам с вода или брашно.

Разделям на 15-на топки, които разстилам, намазвам с маргарин, добавям в тях малко сирене, шарена сол и отново овалвам. Подреждам ги в намазнена форма за кекс, намазвам със смес от жълтък и малко олио и поръсвам със сусам . Оставям да втаса.

Пека във фурната на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...