Вкусна питка на възелчета

Вкусна питка на възелчета

От: Ренай Османова


Необходими продукти:

  • 1 кг. брашно;
  • 3-4 яйце (1-ят жълтък за намазване);
  • 1 кубче прясна мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 ч. л. оцет;
  • 3 с. л. олио;
  • 2 ч. ч. кисело мляко;
  • сирене за плънка;
  • сусам за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята в малко хладка и подсладена вода.

Пресявам брашното със солта, правя кладенче, в което слагам яйцето, олиото, млякото, захарта и замесвам меко и нелепнещо тесто. Гъстотата на тестото регулирам с вода или брашно.

Разделям на 14-15 топки, във всяка слагам малко сирене и отново овалвам на топка. От всяка топка правя по един фитил, който усуква и оформям на възе. Подреждам ги в намазнена тавичка, намазвам със смес от жълтък и малко олио и поръсвам със сусам. Оставям да втаса.

Пека във фурната на 180 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*