Пухкави и меки козунаци на конци

Пухкави и меки козунаци на конци

От: Зорита Цветкова


Необходими продукти:

  • ½ кубче прясна мая;
  • 200 мл. прясно мляко;
  • 80 мл. олио;
  • 3 яйца (1 белтък за намазване);
  • 150 гр. захар;
  • ванилия;
  • кората 1 лимон (настъргана);
  • 500-600 гр. брашно (колкото поеме за меко тесто).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладено хладко мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто в хлебопекарната на 2 пъти за по 15 минути като слагаме по малко олио. Оставям да втаса, премесваме и оставяме да втаса още веднъж.

Оформяме в желаната форма и отново оставяме да втаса. Важно е да не се оставя да превтасва, за да стане на конци! Намазваме с белтъка и по желание поръсваме с навлажнена захар.

Печем в предварително загрята фурна на 160-170 градуса за около 50 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*