Козунаци на конци с локум

Козунаци на конци с локум

От: Зорита Цветкова


Необходими продукти:

  • 2 яйца;
  • 1 жълтък;
  • 1 белтък (за намазване);
  • 20 гр. жива мая;
  • 150 гр. захар;
  • около 700 гр. брашно;
  • 80 мл. олио;
  • 200 мл. прясно мляко;
  • кората на 1 лимон (настъргана);
  • 1 ванилия ;
  • 1 ч. л. ракия (друг алкохол);
  • щипка сол;
  • локум за плънка.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладено хладко мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти. Омесваме меко тесто в хлебопекарната на 2 пъти за по 15 минути, като слагаме по малко олио. Оставям да втаса, премесваме и оставяме да втаса още веднъж. Поръсваме с малко захар.

Оформяме в желаната форма, на места поставяме парченца локум и отново оставяме да втаса. Важно е да не се оставя да превтасва, за да стане на конци!

Печем в предварително загрята фурна на 160-170 градуса за около 50 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*