Talkuvam.bg

Домашна вита баница с мая и сирене

Домашна вита баница с мая и сирене

От: Зорита Цветкова


 Необходими продукти:

За тестото:
  • 600 гр. брашно;
  • 1 ч. л. суха мая;
  • 200 мл. хладка вода;
  • 1 к. л. захар;
  • 1 яйце;
  • 1 к. л. сол.;
  • 3 с. л. кисело мляко;
  • 2 с. л. олио.
За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладена и хладка вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме средно меко и нелепнещо тесто. Разделяме го на 5 топки, които завиваме и оставяме да втасат за 30 минути.

Всяка топка разточваме на тънка кора, намазваме с разтопено масло и поръсваме със смес от натрошено сирене и яйца. Навиваме на руло, което завиваме и подреждаме в намазнена тава. Оформената баница оставяме  да втаса и леко поръсваме отгоре с малко мазнина.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...