Talkuvam.bg

Козунаци на плитки

Козунаци на плитки

От: Зорита Цветкова


Необходими продукти:

  • 200 мл. прясно мляко;
  • 1 ванилия;
  • настъргана лимонова кора;
  • 80 мл. олио;
  • брашно (колкото поеме за меко тесто);
  • 3 яйца (1 белтък за намазване отгоре);
  • 1 суха мая (от 7 гр.);
  • 160 гр. захар;
  • 1 с. л. ракия;
  • щипка сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладено хладко мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто в хлебопекарната на 2 пъти за по 15 минути като слагаме по малко олио. Оставям да втаса, премесваме и оставяме да втаса още веднъж. Намазваме с белтък.

Оформяме, като правим няколко фитила и след това ги сплитаме. Отново оставяме да втаса. Важно е да не се оставя да превтасва, за да стане на конци!

Печем в предварително загрята фурна на 160-170 градуса за около 50 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...