Talkuvam.bg

Пита на малки кифлички

Вкусна питка на малки кифлички

От: Зорита Цветкова


Необходими продукти:

  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 1 суха мая;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • около 800 гр. брашно;
  • 3 с. л. олио;
  • 200 мл. прясно мляко;
  • 200 мл. кисело мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладено хладко мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто

Разделяме втасалото тесто на две топки, които разточваме на тънки кори.

Нарязваме на триъгълници със основа 6 см. и височина 45 см. Навиваме ги на кифлички.

Подреждаме в покрита с хартия за печене тава и оставяме да втаса, докато удвои размера си. Намазваме с жълтъка.

Печем на умерена фурна до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...