От: Нора Димитрова
Необходими продукти:
- 500–600 гр. месо (пилешко, свинско или др.);
- олио;
- 250-300 гр. гъби;
- 2 чушки;
- черен пипер;
- 4 глави лук;
- сол;
- 300 гр. кашкавал.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме нарязаното на парчета месо в малко сгорещено олио. Когато е почти готово го изваждаме. Слагаме нарязания на полумесеца лук, чушки, гъби и когато и те станат почти готови връщаме месото. Посоляваме и подправяме с черен пипер на вкус.
Mалко преди да го извадим окончателно фурната, поръсваме с настърган кашкавал и запичаме.
