Пухкави казанлъшки понички

Пухкави казанлъшки понички

От: Ренай Османова


Необходими продукти:

  • 1 с.л. захар (мед);
  • 1 щипка сол;
  • 1/2 кубче прясна мая;
  • 500 мл. вода (топла);
  • 500 гр. брашно;
  • пудра захар за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладена вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме и оставя на топло да втаса за около час. Може да замесим и в машината за хляб.

Разточваме го на по-дебела кора – около 1 см. С отвора на чашка и подходяща по-малка формичка  изрязваме поничките.

Пържим ги в повечко олио (на маслена баня). Готовите понички поръсваме с пудра захар.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*