От: Ренай Османова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баницa;
- 3 яйца (1-ят жълтък за намазване);
- 300 гр. сирене;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1/2 пакетче бакпулвер;
- 3-4 с. л.олио;
- ½ пакетче масло (разтопено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и добавяме разбърквайки натрошеното сирене и киселото мляко с разтворения в него бакпулвер.
Смесваме маслото и олиото.
Взimame 1 кора, намазваме я с мазнината, отгоре слагаме втора, намазваме и прегъвме на две, за да получим дълга и тясна лента. Намазваме отново и отгоре разпределяме малко натрошено сирене.
Оформяме баничките, като прегъваме по диагонал единия ъгъл. Получаваме триъгълник, който „завиваме“ продължавайки да прегъваме.
Подреждаме ги покрита с хартия за печене тава. Намазваме с разбития жълтък.
Печем във фурна загрята на 190 градуса, до златисто.
