Talkuvam.bg

Вкусни малки хлебчета

Вкусни малки хлебчета

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • 1 кг. брашно;
  • 2 бр. яйце (жълтъците за намазване);
  • 500 мл. прясно мляко;
  • 4 с. л. масло;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 кубче прясна мая.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята в малко подсладено със захарта топло мляко и 1 с. л. брашно вътре. Когато шупне я смесвам с останалите продукти и омесвам еластично тесто. Оставям го да втаса, докато удвои обема си.

Разделям на няколко топки, които разточвам на кори. Намазвам ги с масло и навивам на руло.

Всяка руло нарязвам трапецовидни на парчета и ги поставям в намаслена тава. Оставям ги да втасат. С тънка клечка ги притискам по средата и ги намазвам с разбитите жълтъци.

Пека в умерено загрята фурна на 180 градуса до готовност, около 40 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...