От: Ренай Османова
Необходими продукти:
- 2 пакетчета краве масло за намазване.
За тестото:
За плънката:
- 300 гр. сирене;
- 3-4 яйца.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята в малко подсладена и затоплена вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и замесваме меко и еластично тесто. Оформяме малки токи (28-20 бр.). Покриваме ги и ги оставяме да втасат, докато удвоят размера си.
Разточваме топките на малки кори с дебелина около 3-4 мм., които намазваме с разтопеното масло. Подреждаме ги една върху друга по двойки и така ги разточваме на кори. Отгоре разпределяме смес от яйцата и натрошеното сирене. Навиваме ги на рула и завити по отделно на охлюв ги поставяме в намазнена тава.
Печем ги в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
