Мраморни яйца с люспи от лук

Мраморни яйца с люспи от лук

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • яйца (сурови);
  • люспи на лука (сухи);
  • зелена боя;
  • 1 с. л. оцет;
  • парчета марля (чорап).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме люспите на лука на ситно. Намокряме яйцата и ги овалваме в люспите.

След това ги поставяме в марля и ги завиваме стегнато. Подреждаме ги на дъното на широка тенджера и добавяме студена вода, така че да се покрият около 1 пръст. Добавяме зелена боя и оцет.

Всичко сваряваме, като засичаме 8 минути от момента  на завирането (за твърдо сварени яйца).

Сваляме от огъня и когато леко поизсъхнат, махаме парцала. Ако има прилепнали люспи, измиваме на течаща вода.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*