От: Донка Михайлова
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч прясно мляко;
- 1 ч. ч. олио;
- 3 ч. ч. галета;
- 1 ч. ч орехи;
- 1 с. л. канела на прах;
- 2 бакпулвера.
За сиропа:
- 3 ч. ч. вода;
- 3 ч. ч. захар;
- 1 ванилия.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме разбърквайки прясното мляко и олиото. Смесваме сухите съставки и ги прибавяме към основната смес.
Разстиламе в намазнена тава и печем на 180 градуса за 25 минути. Изваждаме и оставяме да изстине и нарязваме.
Приготвяме сиропа като вирим водата със захарта за около 10 минути и малко преди да свалим от котлона, добавяме ванилията.
С горещия сироп сиропираме нарязаната студена баница. Прибираме след 15-на минути в хладилника за 2-3 часа.
