От: Донка Михайлова
Необходими продукти:
- 1 кисела зелка (листата);
- масло.
За плънката:
- 500 гр. кайма;
- 250-300 гр. ориз;
- 2-3 по-големи глави лук;
- Зехтин;
- сол;
- черен пипер;
- чубрица;
- риган;
- червен пипер;
- джоджен;
- магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме ситно нарязания лука в зехтина заедно с ориза. Посоляваме и добавяме каймата и всички подправки, като червения пипер добавяме след като се запържат.
Наливаме 1 каф. ч. вода и бъркаме, докато се изпари водата. Оставям сместа да поизстине и завивам сармичките.
Печем във фурната до готовност.
