От: Донка Михайлова
Необходими продукти:
- 500 гр. кайма;
- 1 глава лук;
- 2-3 скил. чесън;
- сол;
- черен пипер;
- 1 щипка индийско орехче;
- кимион;
- джоджен;
- магданоз;
- брашно за овалване;
- грис за овалване;
- мазнина за пържене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички съставки, като овкусяваме на вкус. Омесваме добре.
Оформяме кюфтенцата, овалваме в смес от малко брашно и грис. Пържим в сгорещена мазнина.
Сервираме с картофена или свежа салата.
