От: Севдалина Атанасова
Начин на приготвяне:
- 1 пакетче суха мая;
- 1 ч. ч. вода;
- 1/2 ч. ч. кисело мляко;
- 1 яйце;
- 2 ч. л. сол;
- 1/2 ч. ч. мас (олио);
- 1 щипка захар;
- брашно за меко тесто;
- сирене за плънка;
- жълтък за намазване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто, което оставяме да втаса за 30 минути.
Разделяме на малки топки, които разточваме не елипси. Може да ги намажем с мазнина. По средата по дължината поставяме малко сирене, а от двете страни нарязваме на наклонени успоредни ленти с дебелина 8-10 мм. Последователно загръщаме сиренето и оформяме рогчетата. Намазваме с жълтъка и оставяме да втасат.
Печем на умерена фурна до готовност.
