От: Севдалина Атанасова
Начин на приготвяне:
- ½ кубче мая;
- 2 ч. ч. прясно мляко;
- 2 яйца;
- 2 с. л. захар;
- 1 щипка сол;
- конфитюр;
- ябълки.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Ябълките нарязвеаме на полумесеци и попарваме за кратко във вряща вода да омекнат.
Смесваме всички продукти и омесваме твърдо тесто, което разточваме на правоъгълна кора с дебелина 2-3 мм.
Нарязваме на успоредни ленти с ширина 5-6 см.. Намазваме ги много леко с конфитюр (тук е от кайсии).
По едната половина на дългата страна нареждаме омекналите ябълки, така че леко да се застъпят. Отгоре прегъваме другата половина и редим в намазнена тава, като завиваме от центъра навън.
Печем във фурната на 200 градуса до готовност.