Talkuvam.bg

Сладка капелка

Сладка капелка

От: Севдалина Атанасова


Начин на приготвяне:

  • 1 голям пакет бишкоти;
  • сладкарски бои.
За сиропа за топене: ;
  • 2 ч. ч. захар ;
  • 1 ч. ч. вода;
  • 1-2 с. л. ром.
За крема:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сиропа приготвяме, като карамелизираме захарта и след това прибавяме водата и рома.

Разделяме пудинга на две части: 1/3 и 2/3.

В по-малката част  слагаме малините и захарта, разбъркваме и смесваме с предварително разтворен 1 пакет желатин и разбит с половината от сметана.

Към другата част от пудинга (2/3) прибавяме другия предварително разтворен желатин и разбит с половината от сметана разбита с шоколада (на водна баня).

По вътрешната повърхност на покрита със стреч фолио дълбока купа редим предварително потопените в сиропа бишкоти. Намазваме с единия крем, редим други бишкоти, намазваме с втория крем и така, докато свършат.

Покриваме с напоени със сироп бишкоти. Прибираме в хладилника за 5-6 часа.

Украсяваме със сладкарска сметана, която оцветяваме със сладкарски бои в желаните цветове.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...