Talkuvam.bg

Карамелизирани ябълки по стара рецепта

Карамелизирани ябълки

От: Нели Демирева


Необходими продукти:

  • 18 ябълки;
  • 7 1/2 ч. ч. захар;
  • 2 ч. ч. царевичен сироп (хранителна глюкоза);
  • 2 ч. ч. вода;
  • червена сладкарска боя.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В тенджера слагаме водата, захарта, царевичния сироп, сладкарската боя и оставяме да ври на бавен огън. Разбъркваме, докато получим хомогенна карамелена смес.

Забиваме във всяка ябълка по една дървена пръчка и потапяме цялата в топлата смес.

След това се поставяме в право положение върху пергаментова хартия докато изстинат и карамелът се стегне.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...