От: Нели Демирева
Необходими продукти:
- 10 портокалa;
- 5 яйца;
- 2 ч. ч. захар;
- 1 бакпулвер;
- 1 ч. ч. бадеми (ситно смлени на прах);
- 150 гр. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Измивате портокалите и ги слагате да се сварят на слаб огън за около 3 часа.
След това ги нарязваме, почистваме ги от семките и ги смиламе за едно с корите.
Разбиваме яйцата, към тях се прибавят бадемите, захарта и бакпулвера. Разбъркваме добре.
Намазняваме и поръсваме с брашно форма за кекс. По дъното и стените редим плътно резени от портокал и отгоре изсипваме сместа.
Печем във предварително загрята на 180 градуса фурна. Изваждаме и оставяме да изстине. След това украсяваме с пресни портокали.
