От: Нели Демирева
Необходими продукти:
- 2 малки тиквички (рендосани);
- 1 праз (на ситно);
- 100 гр. настъргано сирене моцарела;
- 1 щипка мая на прах;
- 1/2 ч. ч. мляко;
- 1 ч. л. чесън на прах;
- 1 ч. л. лъжичка риган;
- зехтин;
- сол;
- черен пипер;
- 50 гр. галета за овалване;
- 40 гр. брашно за овалване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме добре. Оформяме кюфтенцата и овалваме в смес от брашно и галета.
Пържим в сгорещено олио.
