От: Веселина Димитрова
Необходими продукти:
За тестото:
- 1 пакетче краве масло;
- 1 яйце;
- 200-250 гр. брашно;
- 1/2 ч. л. сол;
- мащерка.
За плънката:
- патладжани (на шайби, гриловани);
- тиквички (на шайби, гриловани);
- няколко глави лук (на шайби);
- домати (на шайби);
- печени чушки (на шайби);
- мащерка.
За соса:
- пасирани домати;
- няколко скилидки чесън;
- сол;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко тесто. Разстиламе го в намазнена тавичка и отгоре подреждаме редувайки зеленчуците и по някой стрък мащерка.
Запържваме пасираните домати в малко олио със сол и чесън и заливаме зеленчуците.
Печем в умерена фурна до готовност.
