От: Веселина Димитрова
Необходими продукти:
- краве масло за намазване;
- сирене (натрошено).
За тестото:
- 1 яйце;
- 200 мл. прясно мляко;
- 1 ч. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 2 с. л. олио;
- 1 пакетче суха мая;
- брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти за тестото, брашното добавяме по малко и омесваме меко тесто. Оставяме го да втаса.
Разделяме тестото на топки, всяка от които разточваме на тънки кори и намазваме с разтопено масло. Поръсва се с натрошено сирене, навиваме на руло и завиваме във формата на охлюв. Леко ги разточваме.
Печем равномерно от двете страни на сач, тиган с незалепващо дъно (оребрен).
